文 / 研發暨社會資源組組長 廖振杉
二零二零是「變化」的一年，面對新型冠狀病毒肺炎疫情，讓原本規劃好的行程，需要重新修正與調整。大人們在這樣變化的過程中，「創造」新的方式與可能性；而孩子們也在這樣的變化裡，學習「適應」新的生活模式。
依照中央流行疫情指揮中心決議，為維護師生健康，由教育部頒布寒假延長。假期的延長，對於父母來說，是件挑戰，對兒少安置機構更是，因為這麼多的孩子待在機構，該如何兼顧防疫與關照孩子們的學習？於是，我們透過會議集思廣益，討論出適合不同年齡層的多元活動，期許在疫期中，為孩子們設計與變化新的學習方式。
校園闖關GO，認識東海大學
在家中待得愈久，愈希望到外面活動，因此我們尋找戶外空曠的空間，讓孩子們有機會舒展一下身心。於是，由社工心輔師長們設計，帶領兒、少兩家的孩子至東海大學，進行校園闖關。透過關卡的設計，認識大學生活，並瞭解相關科系。
「老師！我以後想來唸東海大學！」、「天啊！大學校園也太大了吧！我們一直跑來跑去。」透過實際的接觸與體驗，孩子們更能夠感受與想像大學生活，而這些經歷也提升了孩子們對於升學的動力。情境就像化學元素，讓生命變化出各種可能性，為孩子開啟不同的希望。
做中學，學中做，培養烘焙的技藝
「老師，妳看我們做的是愛心形狀耶！」孩子歡喜地說著。因為此時，我們邀請的維尼手作工坊-廖婉琳老師，正帶領孩子們，製作手工PIZZA、鮮乳蛋糕卷。
兒少之家的孩子們，從揉麵糰、發酵、放上材料，到最後鋪上起司，製作出一片片美味可口的PIZZA。而少年家園的少年們，從蛋糕體的製作，到內餡的處理，每一道程序都馬虎不得，最後才能完成美味的鮮乳蛋糕卷。
我們陪伴孩子從摸索材料開始，到製作成一個個美味的成品，這是做中學，找興趣；更是從學中做，培養技能專長。
畫一幅，可以吃的畫：糖霜餅乾課程
「老師我要畫…」「天啊！這個好好吃喔！」
等不及成品製作完成，孩子已經開始邊畫邊吃一旁的糖霜。
在「方。糖。Fun-Sweet」范又方老師的帶領下，孩子們學習糖霜的藝術，透過自己的雙手，彩繪手中的餅乾。剛開始製作，要能夠畫得好，並不是件容易的事情。
需要靜下心，慢慢地勾勒，再一點點的擠出自己想要的顏色，才有機會創作出屬於自己獨特的作品。沉澱，是一種力量，讓孩子們專注在眼前的事務，透過靜心，陪伴自己。
防疫一起來，手做布口罩
在「江芳瑱拼布工作室」江芳瑱老師的帶領下，少年們學習使用縫紉機，製作屬於自己的銀離子布口罩。
剛開始操作縫紉機，少年們還有些生澀，甚至不知道如何下手，所以在一旁觀望了許久。透過江老師的團隊引導與鼓勵後，少年們開始嘗試使用縫紉機，並學習機器的操作。
「怎麼辦，跑太快了！」、「老師是這樣嗎?」
少年們邊詢問邊開始練習自己操作，在一次次的嘗試、重試下，完成自己的口罩。嘗試是一股力量，讓少年們找到面對未知的勇氣；而當生活有機會嘗試，生命就有不同的養分。
自主精油防護，照顧身心好健康
透過陳寀瀅老師的教導，孩子們學習照顧自己和他人，並製作抗菌精油乾洗手液。
我們讓孩子從認識新型冠狀病毒肺炎開始，瞭解自我照顧的重要性，並學習洗手七步驟。接著動手製作精油乾洗手液，只見孩子們倒著精油、蘆薈膠，像攪拌魔法般，完成一瓶瓶精油乾洗手液。
課程結束，寀瀅老師帶著孩子們認識精油，並用精油幫自己與同儕、老師們按摩。寀瑩老師說「防疫，除了有健康的身體外，擁有好心情也是重要的，這樣才能夠有好的抵抗力。」最後，孩子們更透過按摩對方頭部、雙手的行動中，學習到如何照顧別人與付出。
◆孩子幫老師塗抹精油按摩頭部，照顧老師的身體。
